lunes, 19 de abril de 2010

Arundo donax - Caña - Canya

Arundo donax 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: CANYA 

CASTELLANO: CAÑA 

ETIMOLOGÍA 
Arundo; es el nombre antiguo en latín de la caña. 

donax, epíteto específico del griego y significa caña. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba peenne. 
-Hasta 6 m. de altura. 
-Con rizoma reptante, poco profundo y muy ramificado. Tallos robustos y simples, gruesos y huecos por dentro, con numerosos entrenudos. 
-Hojas lanceoladas, largas (5-7 cm), gruesas, planas, glaucas. Las hojas envuelven el tallo en forma de láminas verdes brillantes y acaban con una punta afilada, lígula corta y ciliada. La lámina es ancha 5-7 cm y puede superar el metro de longitud. Su margen está finamente aserrado (escábrido) y es cortante. -Inflorescencias en panícula laxa de 30-90 cm, con espiguillas de 2-5 flores en penacho verde-blanquecino, purpúreo o violáceo. Florece de septiembre a diciembre. 
-Fruto tipo cariopsis. 
-Forma biológica: microfanerófito. 

HÁBITAT 
Ramblas, arroyos, bosques de ribera, márgenes de bancales y solares. Necesita suelos profundos y con cierta humedad edáfica. Frecuente en Banyeres de Mariola. 

USOS

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Nido (parte interior de la caña). Tallos aéreos. Rizoma. 
---Recolección 
Todo el año. 
---Principios activos 
En las flores: alcaloides curaremiméticos, con actividad hipotensora y depresora de la respiración. 
En los rizomas aceite esencial, trazas de alcaloides (bufotenidina, bufotenina, dihidrobufotenina, donaxarina y donexina), azúcares, resina y sales minerales (calcio, potasio y sílice) 
---Propiedades 
Diurético por las sales potásicas, usado en los casos en los que se requiere un aumento de la diuresis (cistitis, gota, hipertensión, obesidad, oliguria, uretritis, etc.) 
En la medicina popular valenciana se emplea como diurético, detoxicante, hemostático, antinefrítico y contra la pertusis. 
El zumo fresco es galactogogo. 
El rizoma es diurético, galactófugo y diaforético. 
Al exterior para cubrir heridas. 
Antihipertensivo. 
---Indicaciones 
Retención de líquidos, edemas. 
Oliguria, gota, hiperucemia. 
Hipertensión. 
Para retirar la leche de las madres lactantes. 
---Modo de empleo 
-Decocción de rizoma: Se ponen 15 g de rizoma seco cortado en pequeños trocitos, por litro de agua. Hervir 15 minutos. Tomar 3 tazas al día. Como diurético para estimular la producción de orina, en edemas y retención de líquidos. También se puede utilizar para retirar la leche a las madres lactantes que deseen destetar a sus hijos. 
-Polvos. 
-Cenizas de caña mezcladas con vinagre para darse fricciones en el cuero cabelludo y evitar la caída del cabello. 
---Atención 
Contraindicada con embarazo, lactancia (tiene un efecto inhibidor de la lactancia) e hipotensión arterial. La planta fresca, por contacto con la piel húmeda y posterior exposición al sol, puede desencadenar fenómenos de fotosensibilidad. Los alcaloides presentes en las flores y rizoma son hipotensores y depresores de la respiración. 

ALIMENTACIÓN 
Los bulbos son aprovechables para la alimentación crudos o cocinados; se pueden asar o cocer. Pueden secarse y molerse convirtiéndolos en un polvo para hacer pan, por lo general se mezclaba con la harina del cereal. Los retoños recién brotados de los rizomas son dulzones. Contienen 3 a 5% de sucrosa. 
Las hojas se han utilizado como forraje. Aunque cocinadas son comestibles, resultan muy amargas 

OTROS 
Las cañas se usan como sostén de numerosos cultivos hortícolas y para obtener celulosa. 
Sirve de protección a muchas especies de fauna, especialmente a las aves. 
Las hojas se utilizan para la elaboración de cestería, tapetes y canceles. 
Se obtienen materiales de construcción ligera, utilizada como cortina rompevientos, para construcciones de adobe techadas. Se usa en la producción de biocarburantes. 
También se emplea para la producción de lengüetas para algunos instrumentos de viento madera de lengüeta simple. 
Con el penacho terminal de las panículas se hacen escobas. 
Las plantas se hacen crecer a las orillas de los canales de riego para impedir la erosión del suelo.

Fotos: Zona La Marjal en Banyeres.

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